Slnečnicové semienka 250 g BIO COUNTRY LIFE

Popis

Slnečnicové semienka sa získavajú zo slnečníc, ktoré sme si z Ameriky pôvodne doviezli len ako okrasné rastliny. Predávajú sa lúpané, napriek tomu sa dajú behom dvoch dní naklíčiť. Ich namáčanie je zase kratšie než u iných semiačok, trvá len 2 hodiny. Semienka sú potom mäkšie, stráviteľnejšie a chutnejšie.

Využitie:
posyp – semienkami môžete posypať vlastne všetko, v čom vám budú chutiť, od sladkej kaše až po zeleninový šalát
pečenie – domáce pečivo posypte semiačkami alebo ich zapracujte do cesta
praženie – semienka získajú príjemnú orieškovú chuť, keď ich opražíte v rúre na 140 stupňov (15 minút) alebo na panvici (cca 8 minút), potom ich môžete dochutiť korením
maslo – z opražených semienok možno vyrobiť maslo, ktoré vydrží v chladničke aj niekoľko týždňov, stačí 10 minút mixovať cca 250 g semiačok, pokiaľ nebudete mať krásnu krémovú konzistenciu
mlieko – 100 g semiačok namočte cez noc, ráno vodu zlejte, pridajte 900 ml čerstvej vody a rozmixujte, nakoniec preceďte a máte mlieko, ktoré v chladničke vydrží 3 dni čerstvé, uberte vodu a môžete mať aj smotanu
syr- semienka a kešu oriešky napoly, trocha vody, mixovať do hladkého krému a máte čerstvý chutný syr
nátierka – semienka pridajte k strukovinám, varenej zelenine, hubám alebo tofu a rozmixujte do nátierky
pesto – slnečnicové semienko skvelo chutí s bazalkou, petržlenovou vňaťou a konopným semienkom
mrvenička – rozmixujte 50 g slnečnicových semiačok (môžete tiež kombinovať s orechmi). 150 g ovsených vločiek, 6 lyžíc ryžového sirupu a 4 lyžice kokosového oleja
cake pops – recept na túto sladkú špecialitu nájdete v Dobrotách z leta 2016 na str. 15
zapečené jedlá – slnečnica je v zapečených pokrmoch najchutnejším semienkom
Fazuľovo-semienkový burger – recept nájdete v časopise Dobroty jar 2014

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktoré zaisťujú ich kvalitu a umožňujú im niesť toto označenie.

Zloženie: Slnečnicové semená lúpané*, *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať lepok, ostatné orechy, arašidy, sójové bôby a sezam.
Skladovanie: V suchu. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.

Legislatívne zaradenie Olejnaté semeno – slunečnicové semeno. Poľnohospodárska produkcia Bulharsko

Výživové údaje na 100 g